准备好食材
锅里放油烧热,放入豆瓣酱煸炒至出红油,放葱烧姜蒜,花椒麻椒,炒香后加水700ml烧开
另起锅,烧水汆烫金针菇
烫好的金针菇铺在碗中
炒锅中的汤开了后下入肥牛片,再开锅后撇清浮沫即可出锅,倒入铺好金针菇的碗里。
放上香菜点缀一下。这道菜做完了,大家看看还好吧。
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