木耳炒肉丝
2017-10-04
1.备好需要的材料。
2.黄油软化加糖
3.用刮刀碾压匀。
4.用打蛋器打至蓬松。
5.鸡蛋液分三次加入，每次的加入都要打顺滑。
6.泡打粉加面粉里，混合好。
7.混合好的面粉过筛，加入打好的鸡蛋黄油液里。
8.用刮刀拌匀。
9.揉搓成面团。
10.用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏1小时。
11.取出冷藏好的面团，上面覆盖一张保鲜膜，在用手压扁。
12.用擀面杖擀成薄片。
13.用模具压出型装来。在摆在烤盘里，烤箱预热165度，中层烤15分钟。
14.准备好糖霜的材料
15.把蛋清倒入一个无油无水的盆里，加柠檬汁数滴。
16.打成粗泡，加糖粉分三次加入，打到打蛋器提起时，有一个短小的三角尖为好。
17.分出若干份，添加你喜欢的色素，调匀。
18.把调好的糖霜，装入裱花袋里，备用。
19.烤箱的饼干出烤箱凉透，开始裱花了。
20.把裱好的饼干，晾干为好。
无
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