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家常牛肉杂蔬小饺子

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家常牛肉杂蔬小饺子
指尖的味道 2017-05-26

家常牛肉杂蔬小饺子

饺子是很多人都非常喜爱的一种中国传统美食,在几百年的发展过程中,衍生出非常多种类的馅料和制作方法,这道牛肉杂蔬小饺子就是我非常喜欢的一种馅料 。单纯的肉馅总是让人觉得略显单调油腻,所以搭配上一些蔬菜更加让人满意啊。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常牛肉杂蔬小饺子做法图解1)

1.金针菇,胡萝卜西葫芦,白菜,葱切碎,牛肉剁成蓉

步骤二
家常牛肉杂蔬小饺子做法图解2)

2.白菜,胡萝卜,金针菇焯水

步骤三
家常牛肉杂蔬小饺子做法图解3)

3.蔬菜挤出水分和牛肉放一起,加入香油,淀粉,盐,花椒面,少许蛋液搅拌上劲

步骤四
家常牛肉杂蔬小饺子做法图解4)

4.模具压饺子皮 放上馅儿

步骤五
家常牛肉杂蔬小饺子做法图解5)

5.包好了!煮熟即可

肉菜搭配,营养全面

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