厨一江湖
2018-01-26
1.将菜花削成小朵，用盐水泡一会儿，洗净备用。
2.将葱，姜切碎，五花肉切片备用。
3.锅中倒油，待油温七、八成热时，放入葱，姜煸炒，炒出香味后加入五花肉煸炒。
4.炒至五花肉变色，放入菜花翻炒。
5.倒入生抽翻炒几分钟。
6.菜花均匀上色，加入少量盐翻炒一会儿即可出锅。
7.炒好的菜花装盘。
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