会吃会享
2018-03-10
1.把除蜜豆和黄油外的所有原料揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。再加黄油揉至面团扩展后等待面团发酵。
2.面团发到2.5倍大。
3.面团排气后将蜜豆揉到面团里。
4.面团分成3份，静置20分钟。
5.将面团搓长，静置20分钟。
6.编成花环，摆入烤盘等待2次发酵。
7.面包坯再次发到1.5倍大，表面刷蛋黄液，点缀适量蜜豆。烤箱预热170度，中层上下火烤16分钟即可。
8.烤好的面包。
蜜豆也可以换成各种果干。
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