爱做饭的小子
2017-08-02
1.肉馅剁碎
2.加入生抽和少许盐腌制一下，因为今天还烧虾了，所以剥了几个虾仁备用，
3.冷水加少许盐，放入意面，这个是两人份的，煮开后，夹断一根，里面还没有熟，又加入一碗冷水，搅拌，再开的时候，夹断发现里面都熟了，捞出来。
4.热气腾腾的时候，倒入少许橄榄油，搅拌，防止面糊了
5.热油，我只加了一点油，倒入肉馅和虾仁，简单翻炒，再倒入蕃茄沙司，加入少许水，盐，黑胡椒，大火收汁。
6.肉酱浇在面条上，因为我放了太多番茄酱，偏酸，就加入了少许沙拉酱，中和一下，哇，居然变得和必胜客里一样的味道……
想知道面熟了没，夹断一根，里面没有白的部分，就算全熟了……
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