1.新鲜面条备用。
2.炸酱材料备用。
3.锅里放油,加入葱姜末小火煸炒。
4.煸香后加入豆瓣酱,炸炒片刻。
5.加入肉馅煸炒,再加入洋葱碎
6.煸炒片刻,加入鸡精。
7.再加入2勺辣椒油炒匀。
8.把炸炒好的炸酱倒出即可。
9.锅里放水烧开,放入面条,煮的面条浮起就熟了。
10.捞到碗里,加入炸酱,撒几粒杭椒碎。就OK了。
1,面条也可以是挂面,只是煮出来没有新鲜的口感好。2,本着节约的原则我的肉馅是包包子剩下调好味的,其实直接放肉馅或者肉丝都很好。
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