1.猪肉剁成末,尖椒洗净,葱,生姜,大蒜
2.肉末里加入适量调料,盐,蚝油,香油,鸡粉,五香粉,葱,姜蒜切成末,加入淀粉把肉末调均
3.肉馅调好后装入尖椒备用
4.锅里放入油烧热放入装好馅的尖椒煎熟
5.煎熟放入盘里
6.锅里在放入油放入葱,姜煸炒出香味放入适量水淀粉勾成芡
7.最后把勾芡的汁趁热均匀淋入盘中即可,一道美味的虎皮尖椒就做好了
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