暮色厨影
2018-02-06
1.五只鸡蛋蛋清分离
2.蛋黄中加入糖和面粉打均
3.蛋白打到干性发泡
4.把蛋白蛋黄混合均
5.倒入模具
6.175度60分钟，烤好后倒扣放凉脱模
7.放凉后的蛋糕分成两片
8.淡奶放糖打发奶油
9.奶油打发至可以看到明显的轮廓
10.先在一片上抹上奶油
11.黄桃切成小块
12.在一片蛋糕上抹上奶油，并加了一些黄桃果肉放上少许的黄桃
13.盖上另一片
14.全部抹上一层奶油
15.上面挤出这种花样
16.玫瑰花提前放在淡盐水中浸泡
17.先从周边把玫瑰花瓣帖在一周
18.上面也可以适当洒些小花瓣
19.另一朵放在蛋糕上装饰即可
奶油打发时加糖据自家的喜好来定加多少，玫瑰花要用淡盐水浸泡下再使用
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