1.活面加入可可粉、酵母、泡打粉、白糖。
2.活两个面团,另一个活白面的,加酵母、泡打粉、白糖,
3.活好后揉成面团,等待发酵。
4.醒发后擀成长方形面片
5.可可粉面团也擀成长方形面片
6.两个面团擀好后,摞在一起,两个面片的四个边要对齐
7.一头往上叠,
8.折好后,用刀切成大小相等的
9.切开后返过来,两个一对
10.剂子中间边上刷水,对折
11.对折后用两个筷子一夹
12.四个角一捏,就可以上屉蒸了,蒸制15分钟
13.就可以出锅了,漂亮的可可粉蝴蝶花卷就作成了。
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