外婆记忆 2017-11-28

主料

• 花生米50
• 鸡胸脯1块

辅料

• 鸡精适量
• 洋葱适量
• 盐适量
• 油适量
• 胡萝卜适量
• 味精适量
• 青椒适量
• 葱1根
• 淀粉适量
• 豆瓣酱适量

步骤一

1.鸡胸脯一块

步骤二

2.炒好的花生米，去皮

步骤三

3.超市买的豆瓣酱

步骤四

4.把鸡胸肉切成小丁，放入料酒、淀粉。

步骤五

5.把胡萝卜、洋葱、青椒切成丁

步骤六

6.炒勺里放油，油温热把鸡肉放里面炒

步骤七

7.炒制7分熟，盛出，

步骤八

8.放油、葱花炝锅

步骤九

9.锅里在放胡萝卜、青椒、洋葱一起煸炒

步骤十

10.再放鸡丁一起翻炒

步骤十一

11.煸炒一会放、豆瓣酱、盐、鸡精、味精再煸炒一会

步骤十二

12.放入花生米再煸炒一会，放些香油，就可以出锅了。

步骤十三

13.宫爆鸡丁完美出锅了

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