馅汤圆醉酒 2017-11-28

主料

• 草鱼一条

辅料

• 老坛酸菜鱼(配料)半包
• 鸡蛋清一个
• 生粉少许
• 小白菜自己喜欢

步骤一

1.先把鱼切块洗净待用(最好起骨片鱼)，小白菜洗净待用

步骤二

2.把所有老坛酸菜料包倒一半到鱼上，再加入少许生粉和一个鸡蛋清腌制

步骤三

3.锅中加少许油爆炒小白菜，炒至熟透，盛入备用盘中

步骤四

4.锅中放入适量清水，待水烧开后倒入腌好的酸菜鱼，鱼熟即可关火，最后把鱼倒入装有小白菜盘中

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