丹丹的下厨记录
2017-10-20
1.里脊肉切片，胡萝卜切丝。 蒜苔洗净，切段。
2.肉片用水淀粉抓均。
3.油热，放入肉片，炒变色。
4.倒入胡萝卜丝，酱油，盐，十三香。
5.放入蒜苔，味精，翻炒均匀，出锅。
6.开饭啦！
我买的蒜苔有点老，就用开水烫一下。肉片用淀粉滑一下，吃起来更嫩。
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