黑暗料理达人 2017-10-24

主料

• 牛肉末150
• 花椒3
• 料酒5
• 豆腐500
• 辣椒30
• 豆瓣酱2

辅料

• 葱适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 水淀粉适量
• 姜适量
• 生抽适量

步骤一

1.豆腐切小块放盐焯水，能去除豆腥味和紧致豆腐不易碎

步骤二

2.热锅倒油放花椒煸香，在捞出切碎备用

步骤三

3.再把葱姜蒜和豆瓣酱下锅煸炒

步骤四

4.再放辣椒煸炒接着在放入牛肉末煸炒在撒入少许的料酒

步骤五

5.在加入适量的清水或高汤放入少许的生抽在倒入焯好的豆腐炖煮

步骤六

6.待汤汁收干些加入切碎的花椒碎，再加入适量的水淀粉大伙收汁

步骤七

7.待汤汁浓稠撒入蒜花或葱花就可以出锅了

• 136

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

麻婆豆腐的其他做法

• 家常菜麻婆豆腐

  来自大粥虾

• 家常菜麻婆豆腐

  来自茄子会说话

• 家常菜麻婆豆腐

  来自好菜冰雪季

• 麻婆豆腐

  294

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很...

热门推荐

• 脑血管病吃什么食物
• 小干鱼怎么做好吃
• 芝士焗土豆泥
• 端午吃五黄是哪五黄
• 鱼翅的家常做法
• 止咳汤
• 猪蹄汤
• 哨子面的做法

其他人还在看

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家