煮煮凤凰
2017-06-08
1.备好材料,洗净.
2.把猪肉、去皮蒜头放搅肉机搅成肉泥.
3.打好的肉泥,加入盐、生抽、生粉腌20分钟.
4.把豆腐切块.
5.把肉泥酿入豆腐中.
6.锅烧热油,下豆腐炸至金黄色,捞起,沥干油.
7.取一砂锅,放入炸好的豆腐,放几瓣蒜头.
8.调入盐、生抽.
9.注入清水.开大火,水开转小火煲15分钟.
10.15分钟后,关火.
11.盛起豆腐,洒上葱花,开吃吧！
1、炸豆腐时火不要太大,小火慢炸,这样炸出来的成品卖相佳，口感好。
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