梅花糕点
2017-06-08
1.羊排带不带骨头的都可以，按自己喜好。
2.切成小块。
3.泡洗干净。
4.焯烫出血水，撇去浮沫。
5.捞出控水备用。
6.羊葱或红葱头切碎。
7.土豆去皮洗净切小块。
8.锅中放黄油化开，
9.加入洋葱煸香，再加入土豆。
10.倒入羊排肉，香叶胡萝卜煸炒
11.将番茄去皮切碎，锅中放少许黄油炒香，加一勺面粉，番茄沙司，再加水煮开，将羊肉，番茄汤都倒入砂锅里汤末过主料一点即可。煮开，转小火焖煮一个小时左右至羊排软烂汤浓，中途可以用勺子搅动一下，防止糊底。
12.出锅前加入盐和黑胡椒碎即可。
加入面粉可以让汤更浓稠。在砂锅里要小火焖煮，中途要翻动几次防止糊底。
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