唯味 2017-10-01

主料

• 五花肉100
• 鳊鱼1条

辅料

• 蒜1个
• 葱1根
• 姜若干
• 八角1个

步骤一

1.鱼一条，洗干净，斜切几刀，加少许盐、料酒腌制十分钟。葱姜蒜、八角备好，五花肉切丁

步骤二

2.锅中下油，多放点哦！烧热后把鱼放入，炸至鱼两面金黄

步骤三

3.捞出、控油

步骤四

4.把炸鱼的油倒出，留少许烧热放入五花肉丁煸炒至五花肉金黄，加入姜葱蒜炒出香味

步骤五

5.放入炸好的鱼，加糖醋汁，酱油，加少许水闷盖煮熟，最后淀粉水勾芡。

步骤六

6.起锅嘞～～～～～～

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