恩泽的小厨房
2018-01-25
1.备好原材料：杏鲍菇，猪瘦肉，芹菜。
2.猪瘦肉洗净，切成肉丝；杏鲍菇洗净切丝，芹菜洗净斜切成小段。
3.猪瘦肉里调入适量淀粉、盐、油，抓匀后腌制片刻。再准备一点花椒粒。
4.炒锅烧热，倒入恒大心安芥花籽橄榄油。
5.放入花椒，稍稍炒出香味后，立即倒入肉丝翻炒。
6.肉丝炒变色后，放入杏鲍菇翻炒均匀。
7.调入适量盐。
8.食材都炒熟后，放入芹菜段炒匀。
9.放入少许鸡精。
10.关火，盛出。
1、鸡精可不放。
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