食客在家
2018-01-21
1.食材：培根。
2.食材：苦瓜。
3.将苦瓜洗净，去籽，切片。
4.炒锅放入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.放入适量的食盐。
7.倒入适量的粟米油，煮滚。
8.放入苦瓜。
9.灼烫一会捞起，沥干，待用。
10.将培根洗净，切丝。
11.放入热锅中。
12.慢慢煸炒。
13.炒至出油出味，捞起，待用。
14.原锅放入适量的蒜末。
15.倒入适量的粟米油，爆香蒜末。
16.放入苦瓜。
17.煸炒至变色。
18.倒入适量的鱼露。
19.加入适量的鸡粉调味。
20.将培根回锅。
21.炒匀，即可关火。
22.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
怕苦味的话，可以将苦瓜灼烫一下。
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