舌尖美味 2018-02-21

主料

• 干豆腐3张
• 尖椒3个

辅料

• 花椒粉适量
• 鸡精适量
• 蚝油适量
• 玉米油适量
• 猪肉片适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 淀粉适量

步骤一

1.尖椒洗净切滚刀，干豆腐切条。

步骤二

2.切肉片。

步骤三

3.热油爆香葱花姜蒜。

步骤四

4.加入肉片大火炒，加生抽，花椒粉。

步骤五

5.加入干豆腐，适量水，蚝油，鸡精。

步骤六

6.加盐炖一会。

步骤七

7.加入尖椒炖一下。

步骤八

8.出锅前淀粉勾芡，加些蒜末！

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