呱呱菜园
2017-06-05
1.锅里放清水，放入排骨，把血水煮出来
2.煮好后，锅里漂的末舀出来扔了，剩下的排骨水可以炖个小白菜啥的，我这次没用
3.盆里放热水把肉捞出来清洗一下，一定要放热水，放冷水的话肉是热的，热胀冷缩原理，肉就不鲜美了
4.把茄子切滚刀块，葱姜蒜切好，土豆切好块清洗干净
5.准备电压力锅，放入油，酱油，醋，葱姜等材料，排骨茄子土豆，放入清水
6.炖20分钟，好了释放压力，撒入盐，味精
7.盛盘，撒入香菜
好吃的土豆茄子炖排骨
我很喜欢吃排骨，因为我觉得排骨吃起来比肉更有味道，然后排骨又
来自美妈厨娘
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