就爱鱼
2017-10-28
1.柚子两个洗净
2.用刮刀刮下皮，白色部分越少越好，多的话比较苦
3.切成丝，用盐水搓洗几遍
4.剥出柚子肉
5.柚子皮盐水搓洗干净后再用清水洗干净沥干
6.将柚子皮柚子肉加冰糖放入锅中 加入半碗水
7.大火煮开，小火熬煮
8.煮到快浓稠时一直搅拌煮
9.煮干后捞出
10.冷却加入蜂蜜拌匀盖盖，冷藏3天后即可
柚子皮白色越多越苦，喜欢苦味的可以多留点，冰糖的量根据自己口味放，70-100都可
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