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学会红烧羊肉

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学会红烧羊肉
开心果味 2017-07-24

学会红烧羊肉

今天小编要为大家介绍一道菜,那就是红烧羊肉了。说起红烧羊肉,小编就想起北方的红烧羊肉了,那一块块的羊肉烤的呲呲的响,肉质香嫩美味又不粘牙,往烧好的羊肉上面撒点孜然粉,那可真是人间美好呀。闻着都要流口水了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
学会红烧羊肉做法图解1)

1.羊肉清洗干净后,先过一次水,水开后至血沫完全浮起凝固

步骤二
学会红烧羊肉做法图解2)

2.沥干水分,放入生姜和干红辣椒

步骤三
学会红烧羊肉做法图解3)

3.放入红糖

步骤四
学会红烧羊肉做法图解4)

4.加入老抽和黄酒

步骤五
学会红烧羊肉做法图解5)

5.倒入2小碗水和适量盐,烧40分钟,可根据个人喜欢软硬程度自己调整

步骤六
学会红烧羊肉做法图解6)

6.加入白萝卜烧熟

步骤七
学会红烧羊肉做法图解7)

7.出锅前五分钟,放入大蒜即可

步骤八
学会红烧羊肉做法图解8)

8.盛出即可享用了

1、羊肉里的蔬菜可以选择自己喜欢的,放大蒜是去除腥味。

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