1.豆腐一块,火腿肠一根,荠菜切末
2.香葱少许切末
3.锅中加水,水开后倒入豆腐,待再次沸腾加入荠菜,加少许盐,点一小勺油
4.加入事先切好的火腿肠末,搅拌,调入水淀粉,边倒边搅拌,浓稠后加入胡椒粉,出锅
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