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自制维也纳可可曲奇

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自制维也纳可可曲奇

自制维也纳可可曲奇

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制维也纳可可曲奇做法图解1)

1.黄油提前软化,加入糖粉

步骤二
自制维也纳可可曲奇做法图解2)

2.打发至体积膨大,颜色变浅

步骤三
自制维也纳可可曲奇做法图解3)

3.分三次加入蛋清,每次加入都要搅打均匀了再加下一次

步骤四
自制维也纳可可曲奇做法图解4)

4.打匀

步骤五
自制维也纳可可曲奇做法图解5)

5.筛入低粉和可可粉

步骤六
自制维也纳可可曲奇做法图解6)

6.拌至无粉状颗粒。

步骤七
自制维也纳可可曲奇做法图解7)

7.选一个裱花嘴,然后装入裱花袋中。然后再舀入可可粉面糊。

步骤八
自制维也纳可可曲奇做法图解8)

8.在烤盘上有序的基础饼干花纹。

步骤九
自制维也纳可可曲奇做法图解9)

9.放入预热好烤箱中层,180度烤15~18分钟

步骤十
自制维也纳可可曲奇做法图解10)

10.出炉后待其凉后即可食用啦!

步骤十一
自制维也纳可可曲奇做法图解11)

11.成品

每次加蛋清要先打匀再加入下一次。

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