1.黄油提前软化,加入糖粉
2.打发至体积膨大,颜色变浅
3.分三次加入蛋清,每次加入都要搅打均匀了再加下一次
4.打匀
5.筛入低粉和可可粉
6.拌至无粉状颗粒。
7.选一个裱花嘴,然后装入裱花袋中。然后再舀入可可粉面糊。
8.在烤盘上有序的基础饼干花纹。
9.放入预热好烤箱中层,180度烤15~18分钟
10.出炉后待其凉后即可食用啦!
11.成品
每次加蛋清要先打匀再加入下一次。
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