1.熏排骨先用水泡下,去去盐
2.烧锅开水,水开了把熏排骨到进去,在放些生姜
3.山药削皮洗净
4.滚刀切
5.汤熬了有一个多小时,汤 色 都变了
6.在把山药到进去继续熬
7.熬了半个时辰左右就可以加入胡椒粉,鸡精调味出锅了
熏排骨在熏的时候是用盐腌制了的,所以很咸,用水泡去去盐山药削皮的时候可以接着水龙头这样山药的浆就不容易弄倒手腕上了
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