1.鸡小腿解冻,备用。
2.剔除骨头。在没有皮的一面打花刀。
3.放酱油、酒、盐、花椒粉、胡椒粉拌匀后,腌制24小时。
4.腌制时需盖上盖子,放入冰箱冷藏。
5.电饼铛预热。
6.倒入少许油,烧热。
7.放入腌制好的鸡腿肉。
8.两面煎成金黄色。
9.均匀撒上辣椒粉和孜然粉。
10.稍微加热一下便可出锅。
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