看戏吃饭 2017-08-31

主料

• 羊肉500g
• 香菇150g
• 干豆腐150g
• 鸡腿菇150g
• 生菜150g
• 菠菜150g
• 火腿200g
• 牛油火锅料30g
• 冻豆腐150g

辅料

• 油适量
• 葱适量
• 辣椒面适量
• 冰糖6粒
• 白酒5钱
• 蒜瓣5粒
• 猪骨汤适量
• 盐3勺
• 芝麻酱适量
• 姜5片

步骤一

1.家麻家辣牛油火锅料套装

步骤二

2. 备齐各种配菜，洗净切片或段

步骤三

3.按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒，放入碗中

步骤四

4.开水浸泡20分钟

步骤五

5. 滤掉水，只取辣椒和花椒加入锅中

步骤六

6.锅中加入盐、冰糖、白酒

步骤七

7.加入牛油火锅料（我只加了30g，已经很辣了）

步骤八

8.加入适量猪骨汤，加入姜、蒜、葱，开火煮20分钟

步骤九

9.辣椒面和芝麻酱做蘸料，放入各种菜品烫食。

步骤十

10.各自选择自己的最爱开餐了。

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