开心烘焙
2018-03-04
1.备主料。毛豆米洗净，肉末用适量的香槽卤拌匀腌制二十分钟。
2.豆腐如图切小块。
3.锅中放油烧热下入腌制好的肉末。
4.划散快速煸炒。
5.约有二分之一变色时加入毛豆米一起煸炒。
6.当肉末完全变色后加入适量红烧酱油煸匀。
7.加入豆腐翻匀。
8.加入适量开水翻匀盖盖焖煮收汁。
9.汁收一半多一点时加入榨菜丝翻匀。
10.关火，稍煸一会。
11.可以盛出了。
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