看戏吃饭
2017-07-29
1.买来的牛腩放入清水中，泡出血水
2.将牛腩切成块状
3.调料先准备好，八角，生姜和小葱，红枣和冰糖，还有番茄
4.锅中放少量油，翻炒至牛腩断生，亨入黄酒。将备好的调料除番茄和小葱都放入锅中，中小火炒至冰糖融化
5.加入适量水，倒入酱油
6.放入番茄和小葱，加入盐调味
7.土豆切块
8.加入土豆，炖到酥烂即可
9.成品
爱吃辣的可以放一些辣椒增味
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