1.蔬菜撒点面粉,冲洗干净。
2.蟹味菇和白玉菇取出一半,冲洗干净。
3.麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀,撒上香菜末。
4.把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边,这样方便拿取。
5.同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边,这样方便拿取。
6.来张集体照。
7.也可以把圆葱炒香,放入蚝油。
8.再把蟹味菇和白玉菇煸炒透,加入火锅的水煮开。 然后再倒入火锅里,就可以涮菜了。
9.各类煮熟来一点,放到麻酱里。
10.最后下面的时候,别忘了来个荷包蛋。呵呵,味道还是不错的。
洗蔬菜放面粉,有利于把脏东西洗下来。
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