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美味的叉烧肉

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美味的叉烧肉
奶酪洛洛 2017-08-08

美味的叉烧肉

今天小编要教大家一道在美食节目中疯狂推荐的一个小吃,那就是叉烧肉啦。这叉烧肉可是小编小时候最爱的东西呀,它香甜可口,外酥里嫩,简直让人欲罢不能呀。而且叉烧肉有着丰富的胶原蛋白对人体可是大有好处滴,不怪得这么受欢迎啦。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的叉烧肉做法图解1)

1.小里脊肉洗净切成粗长条。

步骤二
美味的叉烧肉做法图解2)

2.葱姜切好。

步骤三
美味的叉烧肉做法图解3)

3.将肉放入干净盆中,加入葱姜,叉烧酱腌制12小时。

步骤四
美味的叉烧肉做法图解4)

4.烤盘铺锡纸,将腌好的肉放在烤架上,烤箱预热200°烤20分钟。翻面刷上剩余的料汁再烤15分钟。

步骤五
美味的叉烧肉做法图解5)

5.最后5分钟的时间多观察,以防烤糊了,考好后取出晾凉享用。

腌肉的时候腌的时间越长越好,能够入味。烤制的时间和温度根据自家烤箱的脾气来定。

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