滋味小吃屋
2017-10-23
1.准备好酵母头的材料。
2.把酵母头的材料混合好，揉成面团，进行发酵2-2.5倍大。
3.把主面团材料备好
4.把牛奶倒进面包桶里，在放进去糖。
5.加入奶粉。
6.把发酵好的酵母头，用手撕成小块，放进面包桶里。
7.把盐放进去。
8.面粉放进去。
9.最后放进去鸡蛋液。
10.开动机器开始揉面，揉到第三次的时候，把软化的黄油放进去。
11.揉到扩展出膜为好。
12.开始发酵2-3倍大，进行切割。
13.取一块面团，用手揉搓成长条。
14.把揉搓好的长条，对折起来。
15.摆入烤盘好
16.烤箱预热
17.把整好型的面包放入烤盘，进行二次醒发。
18.发酵好的面团送进烤箱，惊喜二次发.??
19.烤的太好了。
20.烤箱170度，中层，烤30分钟。
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