1.胡萝卜、尖椒切丝备用
2.葱切好备用
3.肉切丝用淀粉浆好备用
4.锅里放油,待油热后放入肉丝翻炒至变色
5.放入花椒面,辣豆瓣酱继续翻炒均匀
6.炒均后放入葱继续翻炒
7.翻炒后放入胡萝卜丝,尖椒丝翻炒均匀,再放盐,糖,糖需多放些
8.炒熟之后临出锅前放入鸡精,香油,一盘美味的鱼香肉丝就做好了
家常菜
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来自辉牛小姐
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来自食味天下
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