飞燕佳肴
2018-03-11
1.先下鸡蛋、炼乳、奶粉、盐、细砂糖.....
2.加入水先用筷子搅搅和倒入高粉、酵母，启动面包机搅揉30分钟
3.加入软化的黄油，继续搅揉一个程序。后进入发酵至2到2.5倍大小
4.一发完成后，拿出排气
5.分成5或6份，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
6.在醒发的同时，把软化的黄油和椰蓉材料混合均匀
7.取一面团擀开成长方形，铺上适量的椰蓉材料
8.对折密合边边，上面留一小部分。切2刀至下
9.编成小辫子，拉升一下
10.打个结卷成卷进入二发阶段，直至发酵至2倍大。刷上少许蛋液
11.烤箱提前预热170度，设置上下火中层烤制20分钟。【请根据自己烤箱特性做出调整】
12.美味的椰蓉面包卷就这样完成了
13.成品
14.成品
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