返回

香辣自贡冷吃兔

首页 > 菜谱 > 自贡冷吃兔> 香辣自贡冷吃兔
香辣自贡冷吃兔
好吃go味 2017-06-12

香辣自贡冷吃兔

都说自贡好吃的特别多,很多外地人对于自贡的第一印象就是吃的特别得多,吃的特别的辣,吃的特别多兔子。那么自贡最出名的当属香辣自贡冷吃兔了,冷吃兔是自贡的特色小吃,不仅在自贡家家户户都会做一道冷吃兔而且这个特色菜还流传到了全国各地广受大家的喜爱。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香辣自贡冷吃兔做法图解1)

1.洗净,切块,放入姜蒜老姜大葱。

步骤二
香辣自贡冷吃兔做法图解2)

2.倒入适当酒,除腥。

步骤三
香辣自贡冷吃兔做法图解3)

3.鸡精,味精,盐。盐别太多,以后盐不够可再加。

步骤四
香辣自贡冷吃兔做法图解4)

4.加入适当冰糖,亮色。

步骤五
香辣自贡冷吃兔做法图解5)

5.适当红糖,切碎加入

步骤六
香辣自贡冷吃兔做法图解6)

6.和匀

步骤七
香辣自贡冷吃兔做法图解7)

7.锅里辣了后,倒入菜油,油的用量刚好能淹没兔肉即可。

步骤八
香辣自贡冷吃兔做法图解8)

8.油完全辣了 冒烟了 关小火

步骤九
香辣自贡冷吃兔做法图解9)

9.放入五香八卦

步骤十
香辣自贡冷吃兔做法图解10)

10.放完五香后紧接着把兔子倒入。

步骤十一
香辣自贡冷吃兔做法图解11)

11.不断搅拌,以免粘锅。

步骤十二
香辣自贡冷吃兔做法图解12)

12.不断搅拌8分钟后 倒入两勺酱油 。别倒入太多,否则兔兔颜色不美丽。

步骤十三
香辣自贡冷吃兔做法图解13)

13.一勺醋

步骤十四
香辣自贡冷吃兔做法图解14)

14.干海椒用水泡5分钟后 沥干。

步骤十五
香辣自贡冷吃兔做法图解15)

15.将大葱捞出来

步骤十六
香辣自贡冷吃兔做法图解16)

16.放入干海椒。

步骤十七
香辣自贡冷吃兔做法图解17)

17.不断翻炒

步骤十八
香辣自贡冷吃兔做法图解18)

18.加入芝麻。

步骤十九
香辣自贡冷吃兔做法图解19)

19.Okey

步骤二十
香辣自贡冷吃兔做法图解20)

20.盛盘,让它冷静冷静,冷吃兔,冷了才好吃。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >