吃货的天下
2017-10-22
1.将里脊肉切成均匀的长条 加入鸡蛋清 料酒盐 葱姜末 腌制15分钟入味
2.肉腌制好后 裹粉 将里脊肉条逐一都沾上淀粉 备用
3.热锅 倒入油 油七分熟倒入肉条炸至定型捞出 然后在下锅复炸一遍捞出备用
4.调汤汁 热锅放少许油 油热后倒入番茄酱 白糖醋 熬开 然后加入水淀粉 熬开
5.将炸好的里脊条倒入糖醋汁搅拌均匀 即可
糖醋里脊