1.生姜洗干净去皮切片
2.下锅煮掉一过水,去姜味,鸡蛋一起放下去
3.煮熟鸡蛋削壳
4.捞出姜下锅翻炒去水份
5.倒二瓶醋
6.放鸡蛋先煮开醋,下红糖三块,煮好试味,觉得还酸又下2块红糖
7.猪蹄飞水
8.用水洗干净
9.我这是第二天才去买猪蹄放下去。
多煲几天才好吃
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