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美味的胡萝卜香菇肉煎包

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美味的胡萝卜香菇肉煎包
吃货冬冬 2017-05-30

美味的胡萝卜香菇肉煎包

胡萝卜香菇肉煎包其实就是大家都喜欢吃的一个早餐但是其实大家一般都是出去吃的,很少自己在家制作的所以大家想要尝试一下的话其实可以去尝一尝,而且卖的很便宜的,所以大家不要犹豫了,而且其实制作包子的话其实还是很繁琐的所以一般大家都是到外面吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解1)

1.温水溶解酵母粉,加入面粉

步骤二
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解2)

2.和成光滑的面团,至温暖处醒发

步骤三
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解3)

3.这是馅儿料的食材哦!

步骤四
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解4)

4.香菇切丁,胡萝卜切碎,肉剁成泥

步骤五
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解5)

5.加入适量的盐,五香粉,油,香油搅拌均匀

步骤六
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解6)

6.面团体积发酵为原体积的2倍即可

步骤七
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解7)

7.醒好的面团揉好,切成小剂子,依次揉好,擀成薄皮

步骤八
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解8)

8.依次包入肉馅儿,再次醒发20分钟

步骤九
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解9)

9.将鏊子加热,加入适量油,依次将包子摆入

步骤十
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解10)

10.加入适量面水,面水是面粉与水的混合物,比例为1:2即可

步骤十一
美味的胡萝卜香菇肉煎包做法图解11)

11.盖盖,小火煎15分钟即可盛出!

1、面水的添加会使水煎包更松软的同时底部会呈金黄哦。2、全程一定要小火哦。

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