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清脆可口小炒嫩黄瓜

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清脆可口小炒嫩黄瓜
调料味儿 2017-05-30

清脆可口小炒嫩黄瓜

黄瓜,无人不知无人不晓了,大家都吃过,也都知道黄瓜具有清热解毒,美容养颜,还有减肥的作用。黄瓜吃法也是多不胜数,今天的这道小炒嫩黄瓜,食材都很健康营养,除了主料黄瓜还有鸡蛋,木耳,香菇,这些常见的食材混合一起烹饪,除了能让你吃出黄瓜平时的清脆香嫩,还能让你吃出黄瓜另一番独有的风味,定能让你对普通的黄瓜另眼相看。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清脆可口小炒嫩黄瓜做法图解1)

1.今日所用食材

步骤二
清脆可口小炒嫩黄瓜做法图解2)

2.黄瓜,香菇切片

步骤三
清脆可口小炒嫩黄瓜做法图解3)

3.鸡蛋磕入碗中,加适量的盐,搅打均匀,起锅热油,加入鸡蛋炒好盛出!

步骤四
清脆可口小炒嫩黄瓜做法图解4)

4.再次起锅热油,加入黄瓜片,香菇片快速翻炒

步骤五
清脆可口小炒嫩黄瓜做法图解5)

5.加入泡发焯水得木耳,加适量的盐,酱油翻炒均匀

步骤六
清脆可口小炒嫩黄瓜做法图解6)

6.加入鸡蛋,翻炒出锅

步骤七
清脆可口小炒嫩黄瓜做法图解7)

7.盛入碗中即可!

1、木耳要提前泡发,焯一下热水。

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