食之韵味
2017-10-23
1.淡奶油倒入盆中，加白砂糖；
2.淡奶油打发至出现明显的纹路；
3.戚风蛋糕切成3片，取一片；
4.抹上淡奶油；
5.再放上一层苹果片；
6.再抹上奶油；
7.依次做好三层，四周抹好奶油；
8.淡奶油加点色素，拌匀，用裱花袋挤上不同颜色的奶油，成彩虹状；
9.剩余的地方再挤上花朵；
10.最好在四周点缀些叶子，花朵。
1、淡奶油打发过程中，温度不可过高，我是在冷藏室打发的；2、色素用牙签挑一点即可。
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