萝卜爱白菜
2018-12-11
1. 白巧克力隔水溶化，倒入盘子冷却凝固。打发奶油。
2. 鸡蛋和糖粉一起隔水（热）用打蛋器打发，直到表面形成花纹。
3. 鸡蛋打发完成后，加入色香油。
4. 面粉过筛，加入蛋糊搅拌均匀。
5. 最后加入黄油搅拌均匀。
6. 模具内涂上黄油，倒入刚才的糊，扣掉里面的大泡。
7. 烤箱170度预热十分钟，入烤箱中层烤10分钟。
8. 凝固的巧克力很容易就刮成了巧克屑。（用勺子，或者小刀轻轻刮）
9. 奶油打发。根据自己喜好裱花。
10. 放上巧克力豆。
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