围着外婆的小厨房
2018-01-24
1.将买来的牛肉煮熟。
2.放凉后劈成丝。我撕的还不够细
3.用烤箱180度烤十分钟。充分蒸发水分。
4.碗放入辣椒碎。根据自己口味放。锅内放油，小火炒八角和花椒。之后将油倒入放有辣椒碎的碗中。
5.将上一步的辣椒油，芝麻，耗油，盐糖孜然粉等调料倒入烤好的牛肉丝中充分的翻滚。放入盘中，晾凉后口味更佳。
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