辣香扇贝
2017-11-28
1.土豆去皮，青椒一个洗净，半只胡萝卜
2.青椒切丝
3.胡萝卜和土豆刨成丝
4.热锅冷油，将胡萝卜丝和土豆丝放入锅中煸炒
5.待土豆丝炒软后放入青椒丝继续煸炒，放入盐后再炒一会儿就可以了
将土豆刨成丝容易烂，不放水炒，这样炒出来的土豆丝比较脆，嫩
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