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唇齿留香的炸酱面

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唇齿留香的炸酱面
空心菜美味 2017-11-28

唇齿留香的炸酱面

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
唇齿留香的炸酱面做法图解1)

1.将面和好,揉至光滑面醒至5分钟

步骤二
唇齿留香的炸酱面做法图解2)

2.面团醒好后取出,用大擀面杖擀成薄薄的大面片

步骤三
唇齿留香的炸酱面做法图解3)

3.然后对折

步骤四
唇齿留香的炸酱面做法图解4)

4.折好后切成窄一点的面条

步骤五
唇齿留香的炸酱面做法图解5)

5.然后提起来抖落面条上的干面粉备用

步骤六
唇齿留香的炸酱面做法图解6)

6.将牛肉切丁,葱干姜切末,小尖椒切碎备用

步骤七
唇齿留香的炸酱面做法图解7)

7.开火将锅烧热,放入油,把油烧热放入肉丁翻炒

步骤八
唇齿留香的炸酱面做法图解8)

8.肉丁翻炒变色放入葱末和姜末还有尖椒碎

步骤九
唇齿留香的炸酱面做法图解9)

9.将肉丁和葱末都炒出香味后放入一碗黄豆酱翻炒

步骤十
唇齿留香的炸酱面做法图解10)

10.然后放入鸡精

步骤十一
唇齿留香的炸酱面做法图解11)

11.将肉酱翻炒均匀出锅即可

步骤十二
唇齿留香的炸酱面做法图解12)

12.锅里放入适量的水烧开,将面条放入锅里煮7—8分钟

步骤十三
唇齿留香的炸酱面做法图解13)

13.面条煮熟出锅,过一遍水

步骤十四
唇齿留香的炸酱面做法图解14)

14.将面条盛到碗里放肉酱,在放少量黄瓜丝拌匀即可

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