夏日快餐
2018-02-23
1.准备好一颗大白菜；PS：大白菜外面绿叶去掉，这个大白菜不止500克，还可以留到下次吃。
2.大白菜洗干净，浸泡3分钟，切段，红辣椒切碎，蒜剁碎末、生姜剁蒜末，葱切碎末，所以食材准备好，待用；
3.热锅，倒油；
4.放红辣椒、蒜末、姜末爆香；
5. 加入大白菜，爆炒；
6.大白菜变软之后，加入陈醋翻炒；
7.放盐、葱，炒均，即可。
8.开胃大白菜上桌了。
1.大白菜外面几片叶子不要，比较绿的老，不好吃；2.细大白菜要耐心，一片一片叶子洗；3.放陈醋好吃，不要白醋（太酸）。
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