1.鸡腿清洗干净 冷水下锅去血水 捞出
2.锅中放油 放少许红糖炒至出现出现红糖味(红糖的火候根据个人感觉)放入鸡腿翻炒 使其全部裹上糖汁
3.锅中加葱 姜 蒜 大料 继续翻炒
4.锅中加水为了鸡腿更好的入味炖20分钟左右(锅中汤汁基本收甘)就可以出锅啦!
我把菜谱里面的白糖换成了红糖……
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