空心菜美味
2018-06-28
1.称好面粉，两边个200克
2.活面：一半用温水活，一半用菠菜汁活，活好揉至光滑
3.肉馅；肉馅里加入水，分5次加入，再放白菜、葱、姜、油、面酱、蚝油、鸡粉、味精、盐，一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀
4.把两块面揉成两个一样长的
5.把它们粘在一起
6.揪成大小一致的剂子
7.把剂子按扁
8.擀成圆片
9.把肉馅包在圆片里
10.水开后水饺下锅，水开几开后，饺子鼓起，就熟了
11.美味的双色水饺出锅了，冬季最适合吃水饺了。
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