一个爱吃的小子
2017-10-30
1.准备好所有原料，花生米放烤箱烤10分钟左右晾凉去皮
2.锅里放黄油融化
3.黄油化开后放入棉花糖
4.放入棉花糖，小火融化
5.棉花糖融化后一定要和黄油融合
6.融合后放入奶粉拌匀。
7.搅拌后加花生米，继续搅拌均匀。，
8.烤盘垫上油纸把拌匀的牛轧糖倒入烤盘。
9.牛轧糖上再铺上油纸用擀面杖压平
10.晾凉后倒出烤盘
11.切成想要的糖块
12.包上喜欢的糖纸，放入礼盒。
1.做牛轧糖的锅一定要是不粘锅，火要小，否则棉花糖化开后容易粘在锅上铲不下来。2.家人爱吃奶味重一点的我在配方中多加了50g-100g的奶粉，如不喜欢奶粉可减少到200g也可以。
牛轧糖