对美食没有抵抗力
2017-10-30
1.腊肉切片，蒜薹切段，姜丝、青椒都切好
2.锅里放油
3.将腊肉片倒进油锅，大火煎炒几分钟，将腊肉里多余的肥肉稍微煎出来后，倒入没过腊肉的水，盖上锅盖，大火煮十分钟左右
4.将煮腊肉的水倒出去v
5.放入蒜薹、青椒、姜丝，一起翻炒至蒜薹断生即可
1、腊肉稍微煎制，至油脂微微沥出，肥肉变得透明即可。2、腊肉在制作过程中会加入大量的盐，用清水煮一遍，以去除多余的咸味，让腊肉吃起来更健康。
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